晋城市市场监督管理局
关于市人大七届七次会议第220号建议的答复
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关于市人大七届七次会议第220号建议的答复
尊敬的张琴代表：
您提出的《关注食品安全问题加强对食品安全的关注度》提案收悉。经研究，现答复如下：
晋城市市场监管系统紧盯食品安全普遍存在的突出问题，从2020年10月至2021年2月，贯穿中秋、国庆、春节、元宵节四个重要节日，开展了为期4个多月的食品安全集中整治百日行动。基本情况如下：
一、统一安排部署，强化整治力度，推进取得实效。为深入开展食品安全集中整治“百日行动”，晋城市市场监管局第一时间召开新闻发布会，高度重视全市食品安全集中整治百日行动，明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到店，责任到人，制定出台了《晋城市食品安全集中整治百日行动方案》，结合晋城实际对整治行动进行了细化和布置，以重点品种、重点区域、重点单位、重点时段为整治重点，加大集中整治力度，确保“百日行动”取得实效。
二、监管横向到边，强化属地责任，推进全域整治。各县（市、区）根据辖区实际制定切实可行的行动方案，强化隐患排查，加大处罚力度和曝光力度，始终保持严厉打击食品生产经营违法行为的高压态势。建立食品安全风险隐患台账，及时将有关隐患排查信息进行登记，需限时改正的认真做好回查记录，发现违法行为及时立案，涉嫌刑事犯罪的移送公安部门。同时积极发挥新闻媒体宣传作用，加强食品生产经营从业人员的食品安全知识宣传教育，强化舆论监督和群众监督，多层次、多角度反映整治成效。
三、着眼部门联动，强化联合执法，推进打击力度。根据当前疫情防控形势需要，与公安、卫健、交通运输等部门开展了冷链食品专项检测，重点对企业是否销售进口冷链食品进行全面查验，重点查验进口冷链食品相关经营户的海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明等材料；农业部门牵头组织开展农产品质量安全执法检查，加强对重要农产品质量安全的监管，开展生猪屠宰、非法调运生猪专项检查。共出动执法监管人员216人次，检查农产品生产企业（合作社）73家，生猪屠宰企业4家，针对发现的问题，责令整改企业6家。春节前，开展农产品质量安全风险监测，对2个农产品批发市场进行农产品质量安全例行监测，共抽检蔬菜样品46个，合格率为100%。百日行动期间，全市共开具食用农产品合格证6312张，带证上市的农产品达到7212吨。教育部门为推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，保障广大师生“舌尖上的安全”，协同公安、市场监管、卫健等相关部门组织开展了校园食品安全守护行动，重点检查学校食堂食品安全工作和“明厨亮灶”开展情况；公安部门与市场监管部门开展专项执法，加大对食品违法案件的惩处力度。
四、坚持纵向到底，强化专项抽检，推进监督保障。针对抽检量大、不合格率较高的食用农产品，市市场监管局共完成62个食品细类400批次食用农产品的抽检任务，抽样完成率100%，其中379批次样品抽检结果为合格，21批次样品为不合格，不合格率占比5.25%，有效地防止了不合格食品流入食品消费市场。
五、提升系统谋划，强化应急演练，推进风险交流。召开全市食品安全风险预警交流会议，开展食品安全突发事件应急演练，充分利用市食安办平台，及时通报、交流、会商、分析食品安全风险信息，推进食品安全风险交流会商机制常态化，切实防范食品安全风险。
活动期间，全市共出动检查人员9429人次,检查食品生产加工企业、食品流通经营单位和餐饮单位共计5000家次，检查学校食堂427家次，发现问题隐患1507条，查办各类食品违法案件275件，罚没款107.91万元。开展重点食品监督抽检工作，共抽检446批次。广泛开展宣传工作，通过太行日报、晋城在线等媒体报导百日行动50余次。专项整治行动开展以来，全市食品从业人员食品安全意识明显增强，大批原料采购、人员卫生、加工制作和餐饮具清洗消毒等更加规范，留样、消毒制度趋于常态化。
尽管我们在食品安全集中整治百日行动中取得了一些成绩，但依然存在一些问题，比如基层监管力量薄弱，“三小”监管有待加强，部门配合尚待进一步完善等。下一步，我们将以这次提案办理为契机，突出重点、巩固成果，强化宣传、普及知识，积极探索建立食品安全长效监管机制，确保全市食品安全形势稳中向好，以优异成绩迎接为中国共产党成立100周年献礼！
以上答复如有不妥之处，请予指正。感谢您对我市食品安全问题的关注，并欢迎今后提出更多宝贵意见。
承 办 人：原健
联系电话：2055138
晋城市市场监督管理局
2021年5月14日
