晋城市市场监督管理局
晋城创建国家食品安全示范城市为高质量发展筑牢“舌尖上的安全”
民以食为天，食以安为先。近年来，晋城市以习近平总书记“四个最严”重要指示为根本遵循，以高质量建设人民满意的国家食品安全示范城市为总揽，全力筑牢食品安全防线，为高质量发展、高品质生活筑牢“舌尖上的安全”，人民群众的食品安全获得感、幸福感不断增强。
高位推动，全面落实食品安全党政同责
晋城市委、市政府高度重视食品安全工作，把创建工作写入第八届党代会和政府工作报告，书记、市长担任创建国家食品安全示范城市双组长，均对食品安全工作作出重要批示，市委常委会、市政府常务会多次听取食品安全工作汇报。市、县、乡三级党委政府主要负责人带头落实食品安全属地责任，全市3598名干部完成对18138家食品生产经营单位的包保任务，食品安全总监和食品安全员应配尽配，包保覆盖率、督导完成率、问题整改率和配备率实现四个“100%”。
严把“五关”，提高食品安全监管效能
严把源头治理关。实施耕地环境治理保护工程，受污染耕地安全利用率达100%；实施“合格证+追溯”制度，强化农产品追溯管理；加强无害化处理，建成6个病死畜禽无害化处理中心；开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率从45.5%提升至51.64%，农药使用量持续下降。
严把检验检测关。全市食品、农产品抽检量年均每千人达到10批次，抽检合格率保持98%以上。现有各类食品检验仪器600余台（套），具备开展14类143个参数的检验检测资质。5家农产品检验检测机构通过“双认证”，全省第一。建设70个快检室，年检2.2万余批次，检测结果第一时间公布，让群众买的放心、吃的安心。
严把粮食安全关。强化新收获粮食质量安全防控，共完成抽样和检验任务129个。以粮食安全考核为抓手，加强粮食质量抽查和专项检查，严禁不合格粮食流入口粮市场。
严把过程监管关。规范食品生产经营。开展食品安全“守、查、保”专项行动，累计检查主体3万余户。深入开展“三小”治理。升级改造20个农贸市场，建成特色餐饮经营市场4个，餐饮网红点100余个。开展“餐饮安全 你我同查”活动。由市民“点单”，监管部门跟进监管，不断增强群众对食品安全的“获得感”和“满意度”。开展校园食品守护行动。全市911所学校（幼儿园）严格落实校长陪餐制度，493家学校食堂“明厨亮灶”实施率100%。坚决制止餐饮浪费。发布《晋城市餐饮反食品浪费行为规范》团体标准，开展专项整治行动，警告28家，发布5起典型案例。持续推进厨余垃圾资源化利用和无害化处理，设置厨余垃圾收集点150个，日处理能力达100余吨。
严把执法办案关。共查处案件2246件，罚没款870余万元，移送公安机关涉刑案件56件。侦办食品犯罪案件80起，捣毁生产黑窝点55个，抓获犯罪嫌疑人154人。建立“执法机关+公安+检察+法院”行刑衔接机制，办理涉刑案件51件55人。
培塑队伍，夯实食品安全监管基础
强化基层所标准化规范化建设。全市55个市场监管所共有食品安全监管人员483人，专业化比例达84.9%。全市市场监管所“两化”建设现场会顺利召开，全省基层所长精品示范培训班在我市成功举办。全市申报五星市场监管所1家，四星市场监管所9家。
加强专业化检查队伍建设。市、县两级成立市场监管和农业综合行政执法队，成立食品药品犯罪侦查机构。举办食品安全突发事件应急演练，着力提升应急响应能力。
社会共治，营造食品安全共建氛围
积极开展全领域全链条食品安全创建宣传活动，在“世界食品安全日”“食品安全宣传周”等重要节点，开展食品安全“五进”系列宣传活动。开展了6次创建国家食品安全示范城市成果展示活动，全方位、高规格、深层次展示我市创建工作成果，48名市人大代表、政协委员现场观摩点评。深入宣贯《食品工业企业诚信管理体系》国家标准，推进食品全链条企业诚信体系建设。市县两级广泛开展“意犹味晋、 食安创城”主题宣传活动，打造食品安全主题示范街6条、主题公园3个，编印食品安全“三字经”“拍手歌”，在小学、幼儿园传唱。制作创建工作宣传片，在公共场所循环播放，开通“创建食安城”主题公交线8条，营造“人人有责、人人参与、人人受益”的浓厚氛围。
保障食品安全，责任重于泰山。2022年，全市食品安全群众满意度达88.3%，比2019年提高3.4个百分点。晋城市市场监管局以全方位推动高质量发展建设共同富裕新晋城为目标，不断强化“从农田到餐桌”全流程监管，护航品质生活，让219万晋城人畅享高质量发展带来的幸福成果。
