沁水市场监管局强化食品抽检保障师生饮食安全

为切实加强校园食品安全监管，防控食品安全风险，近期，沁水县市场监管局按照本年度食品抽检任务要求，在全县范围内集中开展校园食品安全专项抽检工作，进一步压实学校食品安全主体责任，确保在校师生饮食安全。

此次专项抽检的对象主要涉及中小学校、幼儿园食堂、校园周边食品经营单位，抽检品种覆盖畜禽肉、乳制品、调味品、蔬菜、水果、餐饮具等，重点检测农兽药残留、微生物污染、食品添加剂等项目。抽样期间，执法人员还对被抽检食品采购储存、索证索票及食堂环境卫生等情况进行了检查，加强对食品相关法律法规的宣传，督促学校履行食品安全主体责任，努力为全县师生营造健康、安全的饮食环境。截至目前，已抽学校40家，共抽食品132批次，所有样品正在检测中。

下一步，沁水县市场监管局针对抽检出的不合格产品，按照相关规定立即启动核查处置程序，对存在的违法违规行为，依法查处。同时，第一时间将抽检不合格产品的相关信息通报至教育部门，建立健全风险问题信息共享机制，多方发力，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。