关于市政协八届三次会议第97号提案

市妇女联合会：

贵联合会提出的《关于加快推动乡村民宿业发展体质扩容的建议》收悉，经研究，现答复如下：

根据《中共晋城市委办公厅、晋城市人民政府办公厅关于印发<晋城市机构改革方案>的通知》（晋市办发[2019]1号）和《晋城市市场监督管理局职能配置、内设机构和人员编制规定》，市商务局负责拟订促进餐饮服务发展规划和政策，市市场监督管理局负责餐饮服务食品安全的监督管理。

旅游景区（含农家乐）餐饮服务食品安全直接关系到游客的身体健康和生命安全，关系到政府的形象和旅游产业的发展。利用每年的春节、“五一”、“十一”假期等重要时间节点或者根据中央、省推送的食品安全风险信息，市场监管部门积极开展旅游景区（含农家乐）食品安全专项检查行动。以落实景区餐饮服务单位（含农家乐）主体责任为抓手，紧盯食品原料准入关口、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生状况等关键环节，规范食品经营行为，强化食品安全风险防控能力，加大对乡村民宿农家乐的监管力度守牢餐饮服务食品安全底线，确保全市不发生餐饮服务食品安全事件。

2023年，根据《2023年度食品流通、餐饮服务单位食品安全管理人员及从业人员培训考核方案》，市场监管部门对全市社会餐饮服务单位负责人、食品安全总监、食品安全员及其它从业人员进行食品安全法律法规、行业标准、操作规范、冷链食品安全风险防控、应急处置、道德规范等方面的培训。按照方案要求，市场监管部门严格督促所有参训人员（含乡村民宿农家乐从业人员）按时完成培训学习和抽查考试，有效提高了餐饮从业人员的食品安全管理水平。

下一步，市场监管部门将继续联合文旅、卫健等部门在旅游景区及周边，尤其是以乡村民宿农家乐为重点，深入开展食品安全相关法律法规的宣传活动，进一步普及食品安全知识,提高餐饮服务经营者和公众的食品安全意识，正确引导经营和消费；积极开展对乡村民宿农家乐主要负责人和从业人员政策法规、相关知识的培训，树立从业人员守法经营意识，引导行业自律，大力宣传食品安全有奖投诉举报电话、举报邮箱，鼓励广大群众踊跃举报违规经营行为，调动全社会参与专项整治工作的积极性，努力营造旅游景区（含农家乐）餐饮服务食品安全监管工作的良好氛围。

感谢您对加快推动我市乡村民宿业发展体质扩容方面工作的关心与支持，欢迎今后提出更多宝贵意见。

                                    晋城市市场监督管理局

                   　　　              2024年5月15日