晋城市市场监督管理局
晋城市城区市场监管局开展秋季开学食品安全专项整治 护航“开学第一餐”
发布日期:
2021-09-10
发布机构:
晋城市市场监督管理局
晋城市城区市场监管局开展秋季开学
食品安全专项整治 护航“开学第一餐”
为切实保障疫情防控常态化条件下广大师生饮食安全和身体健康，晋城市城区市场监管局多措并举，保障秋季开学校园食品安全，护航师生“开学第一餐”。
一是强化工作部署。出台工作方案，明确校园食品安全监督检查重点，要求执法人员严格落实工作职责。二是加强监督检查。以局领导带队督查、局际联合抽查、学校食堂全覆盖检查三种方式分别开展，目前已检查学校10家，发现问题2条，全部完成整改。三是加强培训宣传。组织餐饮监管工作人员及学校食堂从业人员，参加餐饮服务食品安全在线培训，经考核全部取得结业证书。 四是推进快检室建设。预计9月底将在4所试点学校建立食品安全快检室。食品安全快检室建成后可实现对采购的蔬菜、肉类、食用油等各类食品的农药残留、亚硝酸盐等项目的快速检测，从源头上保障食品安全，有效阻止问题食品流向餐桌，切实保障广大师生的饮食安全。
