晋城市商务局
“湘遇晋城·味聚太行” 晋湘美食合作交流活动在我市举行
发布日期:
2024-09-25
发布机构:
晋城市商务局
（记者赵丽丽）汇聚两地智慧，共谋餐饮新篇章。9月23日至24日，“湘遇晋城·味聚太行” 晋湘美食合作交流活动在我市举行。
“湘遇晋城·味聚太行” 晋湘美食合作交流活动在我市举行
9月23日，两地餐饮业精英共同走进城区东滩会、高平喜镇苏庄、高平釜山、陵川丈河康养中心等地，考察对接百村百院项目，了解当地的自然环境、特色食材、康养产业以及餐饮融合发展等情况，对高平黄梨、陵川木耳等特色食材产生浓厚兴趣，并给予了高度评价。
在随后举行的晋湘美食合作交流峰会上，湖南省、株洲市餐饮协会、湘菜餐饮企业分别就株洲院子餐饮文化、甲鱼宴品牌塑造、湘菜全产业链发展等进行了经验交流；我市餐饮住宿协会负责人就我市传统美食文化、餐饮行业与文旅康养产业融合发展等进行了主题分享。参会人员还共同品尝了20道经典湘菜和20道晋城康养名菜，感受来自两地美食的独特魅力。
作为晋城餐饮业“三名”评定工作的重要内容，本次交流活动不仅加强了两地餐饮业的交流，还搭建了餐饮合作平台。下一步，我市将对标长沙、株洲等地优秀餐饮企业，推动更多知名湘菜品牌餐饮企业落户晋城，助力我市优质农产品进入湘菜产业链，提高我市餐饮行业发展水平，持续赋能文旅康养产业发展。
